【下総中山】そば粉100%のガレットが自慢！ 駅から徒歩1 分のおしゃれな「カフェ メゾ・フォルテ」
フランスの代表的な家庭料理、ガレットはご存知ですか？
都内ではガレットをカフェメニューとしてよく見かけますが、千葉ではまだあまり見かけないのが正直なところ。
ですが、実は下総中山でもいただけるのです！
それもそば粉を100 パーセント使用した本格的派ガレット！
ガレットを作っているのは、元客室乗務員だった店主さんです。
フランスはもちろんのこと、世界中を飛び回っていた店主さんが作るガレットはほっとする味でした。
公開 2020/03/10
梶原 よんり
大学卒業後、旅行会社の広報部に就職するもライターの夢を追いかけるために退職。現在は雑誌や新聞など各種媒体で執筆中。2019ポートクイーン千葉としても活動している。 ★instagram★ https://21/www.instagram.com/yonri.kajiwara/
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下総中山駅から1 分歩くだけ！ 小道にある可愛らしいカフェ
千葉の中心部からも都心からもアクセスが良い下総中山。
昔ながらのお店や参道もある、どこか落ち着いた雰囲気のこの町が筆者は大好きです。
そんな下総中山駅の北口から30 秒ほど歩くと小道に入ります。
こちらの小道には焼き鳥屋さんや雑貨屋さんなど、実に多種多様なお店が軒を連ねています。
その小道の中には可愛らしいカフェが。
そうです、こちらがご紹介する「カフェ メゾ・フォルテ（通称メゾ・フォルテ）」です。
元CA の店主さんが飲食店を始めたわけ
「いらっしゃいませ〜！」
お店に入ると、元気な店主さんの笑顔が待っていました。
店主の福山さんは元客室乗務員。
25 年間も勤務された大ベテランです。
なぜ飲食店を始めようと思ったのですか？と伺うと、「将来は絶対飲食をやろうと思ってたんですよね。
料理が好きで。
この街の人にお世話になったから恩返しがしたかったんです」と明るく話してくれました。
船橋出身だという福山さんは、客室乗務員という仕事上、世界各国を飛び回ることが多く、地元で過ごす時間があまりなかったといいます。
地元に恩返しをしたい、そんな思いでお店に立っていることに強い意志を感じました。
店内はそこまで広くありませんが、どこか落ち着くのは外の景色が見えるからでしょうか。
窓際の席に座ると、小道の通りが目に入ります。
太陽の光を感じながらおしゃれなカフェで過ごす時間はとっておきの贅沢ですね。
お得なガレットセットは スープもサラダもデザートまで付いてくる！
今回いただいたのは、人気のガレットセット。卵とハムとチーズが包まれたガレット、そして日替わりのトッピングを添えたセットです。
サラダ、スープ、さらにはプチデザートまで付いてきます。
▲ガレットセット（B セット）税込980 円
そば粉100 パーセント！卵とハムとチーズのガレット
そば粉100 パーセントのガレットというだけあって、生地を噛み締めると口いっぱいにそば粉の芳ばしさが広がります。
クレープとはひと味違う奥深い味わいがクセになります。
半熟の卵と絡めていただくと、こりゃもうたまりません！
そば粉のガレットとハムエッグチーズは王道の組み合わせですね。
本日の前菜・スープ 〜コーンポタージュ〜
この日はコーンポタージュでした。
木のスプーンと一緒に提供されるので、より温かい気持ちで味わえます。
本日のトッピング 〜ブロッコリーアンチョビクリームソテー〜
人気だというトッピングがこちら。アンチョビの塩気がブロッコリーとよく合います。
他にも、トマトマリネもトッピングとして選べます。
ドライフルーツとキヌアがアクセントのグリーンサラダ
おしゃれなことに、サラダにはドライフルーツとキヌアがトッピングされています。
「美容にもいいですよ！」と福山さん。
さすが元CA さんのトッピングです。
プチデザート 〜フルーツヨーグルト（ナタデココ入り）〜
この日のデザートはバナナヨーグルト。
ナタデココ入りなのでコリコリの食感も楽しめます。
他の日にはコーヒーゼリーや豆乳のパンナコッタ、グループフルーツゼリーを出すこともあるようです。
※豆乳のパンナコッタとグループフルーツゼリーは夏のメニューです。
プラス150 円でこだわりのコーヒーも
通常380 円（税込）のコーヒーが、ランチを頼んだ方ならたったプラス150 円でいただけます！
コーヒーといえばブレンドが多いですが、メゾ・フォルテは単一品種。
豆の味をストレートに味わえました。
参考のためにメニューもご紹介。
客室乗務員の頃にワインソムリエの資格を取得した福山さん。
選りすぐりのお酒もいただけるのでカフェ兼バーなのです。
伺ったのはランチの時間帯ですが、夜に伺ったらまた違った雰囲気が楽しめそう。
スイーツメニューも充実しています。
ワッフルも人気のようです。
筆者が気になったのは塩キャラメルガレット。
ランチとしていただいた食事系ガレットをスイーツとしていただくのも美味しそうですよね。
＜cafe MEZZO FORTE（カフェ メゾ・フォルテ）＞
営業時間／11:30～22:00（料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30）
カフェ 15:00〜18:00
ディナー 18:00〜22：00（L.O.21:30）
定休日／水曜（祝日は除く）、日曜
電話番号／090-3064-0095
住所／千葉県船橋市本中山２-23-12-2
アクセス／
JR 中央総武線「下総中山駅」北口より徒歩１分、京成本線「中山駅」より徒歩7 分
※ランチのご予約はお電話にてお願いいたします
※カフェタイム以外でもスイーツをご提供いたします
※定休日でもパーティープランなど、可能な場合もございますのでお気軽にお問い合わせください
ライターあとがき 〜人気店の理由は店主にあり〜
楽しそうな笑い声が響き渡る店内。
常連のお客さまと店主の福山さんが楽しそうにおしゃべりしていました。
「常連さんに助けられていますね」と福山さんは笑顔で言います。
それに対して常連のお客さまは「ここに来るとリセットできるのよね」と返します。
うんうん、そうだよね、と心の中で筆者は頷きました。
メゾ・フォルテは単なるおしゃれなお店ではなく、福山さんの人柄あってのお店です。
常に笑顔の福山さんが醸す温かい雰囲気も、人気の理由なのでしょう。
