千葉でブルーベリー狩りを楽しもう
栄養たっぷりでアンチエイジング効果も!?

ブルーベリーといえば「目に良い果物」。それ以外の事は知っていますか? 

千葉県最大級のブルーベリー農園「真行寺ブルーベリー園」のオーナー真行寺真佐雄さんにブルーベリーのこと聞いてきました。種類や栄養素、千葉でブルーベリー狩りができる場所の紹介などブルーベリーがもっと好きになる情報をお届けします。

これであなたもブルーベリー博士!?

真行寺ブルーベリー農園のブルーベリー

Q.ブルーベリーの収穫時期は?

A.6月初旬から9月中旬です

ブルーベリーには大きく分けて2つの系統があり、その系統ごとに品種もさまざまあります。品種ごとに実がなる時期が少しずつずれているため、6月初旬から9月中旬までリレー形式で収穫できます。

 

●ハイブッシュ系…6月~7月初旬。味が濃く大粒の傾向。種がほとんど感じられないので、なめらかな食感。

●ラビットアイ系…7月~9月中旬。ハイブッシュ系に比べ、酸味が少なく甘いです。種のツブツブが感じられます。

 

今はラビットアイ系が主役

ブルーベリーの種類ラビットアイ

ラビットアイ系は、熟す過程で実の色が「ウサギの目」のような赤紫色になってから濃い紫色になるのでこの名前が付いたそう。

ブドウのような房状に実がなり、ハイブッシュ系に比べてたくさん収穫できます。スーパーなどで販売されているほとんどが、ラビットアイ系のようです。

 

Q.ブルーベリーに含まれる栄養素は?

A.やっぱりアントシアニンがすごい! (主な栄養素は、食物繊維、ビタミンE、アントシアニン)

栄養効果たっぷりアンチエイジングにも効果があるブルーベリー

100gあたりの食物繊維の多さでは果物の中でもトップクラス。ビタミンEも豊富です。

そして、何といってもアントシアニン。アントシアニンはポリフェノールの一種で、紫色の色素のこと。これが網膜に作用するので目の健康に良いとされています。

また、ビタミンEやポリフェノールは抗酸化作用が高いので、それらが多く含まれるブルーベリーにはアンチエイジング効果も期待されています。

 

Q.新鮮なものの見分け方は?

A.ブルームに注目!

ブルームのついた白っぽいブルーベリー

(ブルームが全体を覆っているのが新鮮の証)

木になっているブルーベリーの実は表面が白っぽく見えます。この白さが新鮮な証拠。

白い正体は「ブルーム」と呼ばれるろうのような物質で、実を保護する役目があります。果実から自然に分泌されるものなので、当然無害。

ブルーベリー以外にもブドウやキュウリなどにも見られる現象です。

ブルームは手でこすったり、鮮度が落ちるとなくなってしまうので、ブルームの付き具合が鮮度の判断基準の一つになります。

ブルーベリーについたブルームはこするととれる

(ブルームをこすると見慣れた紫色に)

ブルーベリー狩りへ行ってみよう!

真行寺ブルーベリー農園のブルーベリー畑

真行寺ブルーベリー園では、6月中旬~9月中旬までブルーベリー狩りができます。

八街市の名産品落花生の殻を堆肥にしたエコ農法で、30種類1,500本のブルーベリーを栽培しています。

広大な3,000坪の土地で、農薬を使用せずに安心・安全に作っているオーナーこだわりのブルーベリーは大粒で甘いのが特徴。いろいろな種類を食べ比べできます。

苗木の販売もしていて、栽培方法のアドバイスもしてくれるそう。

 

千葉県最大級ブルーベリー農園真行寺真佐雄さん

(オーナーの真行寺真佐雄さん)

 

 

 

500円玉ほどあるブラックベリー

プチプチと実がはじけるような食感の甘酸っぱいラズベリーや、500円玉ほどある大きなブラックベリーもあります。摘み取り後、2日ぐらい追熟させるとおいしくなりますよ。

 

また、真行寺ブルーベリー園では、毎年7月中旬の日曜日にブルーベリー祭りを開催。お祭りでは、ケーナで知られるアンデス地方の民族音楽フォルクローレコンサートが行われます。珍しいフォルクローレの音色に酔いしれながら、甘いブルーベリーを堪能してみてください。

オーナー真行寺さんの「ブルーベリー農園ヒストリー」を聞くのも楽しいひとときです♪

 

真行寺ブルーベリー園

住所/千葉県八街市文違301
開園期間/6月上旬~9月中旬(期間中無休)
開園時間/午前9時~午後4時
駐車場/有り(無料)
無制限食べ放題料金/【6月上旬~7月初旬】 大人1,500円 子ども(3歳~12歳)1,000円、【7月初旬~9月中旬】 大人1,000円 子ども800円
量り売り料金/【7月初旬まで】 100g400円、【7月中旬から】100g300円
問い合わせ/080(3601)6843

2018年ブルーベリー祭り
日時/7月15日(日)10:00~12:00 雨天順延
料金/観覧無料
内容/アンデスの音楽フォルクローレ演奏他 

 

目にいいだけじゃない!栄養たっぷりのブルーベリー。ヨーグルトに混ぜたり、そのまま食べたり、ジャムにしたり…旬の時期には、ブルーベリー狩りへ! さまざまな品種があるブルーベリーの世界を楽しみたいです。

 

※こちらの記事は、「ちいき新聞」2017年7月7日号(一部エリア)の記事を再編集してお届けしています。

 

この記事を書いた人

ちいき新聞web編集T

ちいき新聞web編集T

習志野市在住。生まれも育ちも千葉県です。お出かけ大好き!3児(女・男・男)の子育てに追われながら「ちいき新聞」編集部で日々楽しいことを探しています。

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