【コストコ】おすすめのストック食材10アイテム! まとめ買いで節約に、簡単アレンジで時短&お弁当にも

こんにちは。コストコブロガーlilicocoです。

コストコといえば大容量、というイメージが強いと思います。
「量が多すぎて何を買ったらいいかわからない」という方も多いかもしれません。

今回は、大容量でも無駄にすることなく、むしろストックしておくと便利なおすすめの食材を選んでご紹介します!

どれも保存可能期間が長く、簡単なアレンジで自分はもちろん家族も美味しく食べられるものばかりです。

おすすめの食べ方も参考にどうぞ♪


<目次>
 

①冷凍いちご
②冷凍餃子
③Barillaイタリアンパスタ 
④マリナラソース
⑤冷凍さぬきうどん
⑥スイートコーン
⑦豚汁
⑧吉野家ミニ牛丼の具
⑨ブイヤベース
⑩スンドゥブチゲ

(※価格はすべて購入時価格・税込み表記です)

①冷凍いちご(オーガニック 1.81kg ¥1,477 /他 2.72kg ¥1,498)

コストコ 冷凍いちご

コストコのプライベートブランド・KIRKLAND Signatureの冷凍いちご。
オーガニックとそうでないものがあり、両方が売られているときもあれば、どちらかだけの在庫の場合もありますが、それぞれに美味しいです!

冷凍いちごを使った美味しいメニューは、いちごスムージー。
バナナと牛乳と氷少しを合わせてミキサーにかけるだけで、とっても美味しいスムージーができちゃいます。

朝の目覚めが悪い子どもにも、このいちごスムージーを作ってあげると目が覚めるということもあり、ママのお助け食材ともいえそう!
おやつ代わりにしてもヘルシーで美味しいので満足度が高く、おすすめです!

生のいちごが手に入りにくい季節でも、1年中使えるのがうれしいですね♪

 

 

②冷凍餃子(通常¥748 クーポン¥210オフ¥538で購入)

コストコ 冷凍生餃子

コストコに行くと、カートに入れている人がとっても多い人気商品!
冷凍された生餃子が50個入っていて、必要な時に好きな個数ずつ使うことができるため、「おかずに困った時、もう一品足したい時」などに重宝するんです!

冷凍にしては美味しくて、ハイコスパ。
型がないため、皮が少しかけているものも多いけれど自宅用としては全く問題ない範囲。
フライパンに油を熱し、凍ったまま餃子をならべて3分の1くらいの深さまでお水を入れ、フタをして蒸した後にパリッと焼き上げると、ラーメン屋さんの餃子みたい!

家族のみんなも大好きな餃子がいつでも食べられる、うれしいストック食材です。

「今日のご飯何にしよう?」っていう時に、焼き餃子にするのはもちろん、寒い今の季節は、鍋にそのまま入れてもOK!

お野菜とお好みのスープの素を一緒に煮込んで、最後の数分で冷凍餃子を入れて仕上げれば、あっという間に満足度の高いメニューの完成です。

 

コストコ 冷凍生餃子を使用した鍋

③Barillaイタリアンパスタ(通常¥948 クーポン¥150オフで¥798で購入)

コストコ バリラパスタ

本場イタリアのパスタを自宅で楽しめるのがおすすめポイント!
小麦粉の味をしっかり感じることができる、美味しいパスタ。
表示のゆで時間を守ることでアルデンテの状態を楽しむことができる歯ごたえも魅力。
1kgずつの紙ケースで3箱セット、箱の一部を切り取って取り出し口にするとちょうど一人分ずつ取り出せて便利、というアイディアもあります。

パントリーにストックしておくと、休日の家族の食事などに使えて安心できるお助け食材ですね♪

④マリナラソース(¥1,428)

コストコ マリナラソーネ

トマトベースで、にんにくやバジルなどで調味され、そのまま食材にかけて食べられる美味しいソース。
チキングリルや白身魚のソテーなどにひとかけすると、一気に見た目も味もランクアップできます!

 

☆おすすめアレンジ☆

・食パンに塗って、たまねぎ、ピーマン、ウインナー、チーズなどをトッピングしてトーストすればピザトースト
・温めてパスタにかければトマトソースパスタ
・たまねぎ、にんじん、セロリなどを細かく切って、お水+マリナラソースで煮込めばミネストローネスープ
・コストコの冷凍ムール貝、赤エビなどのシーフードを入れて煮込めば、イタリアンレストランで出てくるような本格的な絶品ペスカトーレ

 

コストコブイヤベースでペスカトーレ

⑤冷凍さぬきうどん(10食¥468)

コストコ さぬきうどん

カトキチの冷凍さぬきうどんがコストコでは10食¥468で売られています!
これはとっても安いのではないでしょうか!?

冷凍庫にストックしておくことで、ごはんを炊いていないけれどすぐに食事を用意しなきゃ!というときや、鍋の〆に使いたいとき、一人で家にいる時のランチなどにささっと使えてとっても便利なんです。

1食ずつ袋に入っているのですが、さぬきうどんの美味しさをそのまま味わうには袋のまま電子レンジでチンするのがベストなんです!
お湯を沸かす手間がなく、温めている3分ちょっとの間に、めんつゆを用意したり焼うどんの具材を用意したりしておけば、時短で美味しく食べられます。

☆おすすめアレンジ☆
『さぬきうどんのペペロンチーノ風』

①袋ごとレンチン(600w3分20秒)
②熱々のうちに昆布茶をまぶして
③熱したゴマ油でじゃこ、にんにくスライス、豆苗(ブロッコリーやアスパラなども◎)を炒めて、昆布茶と塩コショウ少しで味付け
④うどんと合わせる
⑤お皿に移して食べるラー油をトッピングして絡めながら食べると美味しい♪

 

コストコ さぬきうどん ぺペロンチーノ風

⑥スイートコーン(12缶入り¥1,058)

コストコ スイートコーン

コストコのプライベートブランドKIRKLAND Signatureの商品。
12缶入り¥1,058、1缶¥88とハイコスパ!

サラダやコロッケ、コーンバター、オムレツなどなど、トッピングや具材として使えるほか、適度な塩味がついているので、缶に入っている粒と一緒に汁もすべて一緒にブレンダーで滑らかに撹拌(かくはん)すれば、他に味付けなしで美味しいコーンスープができるんです♪

超簡単&超便利!

⑦豚汁(20食で¥998)

コストコ とん汁

レトルトの豚汁が20食で¥998
具材とみそが別々にパウチされて入っていて、お椀で合わせて熱湯を注ぎ、とくだけの手軽さながら、食べ応えのある具材とおふくろの味のような家庭的な味わいにほっこり。
しっかり温めたい場合は、小鍋にお湯とみそ、具材を入れて煮立てるのがおすすめ。

お味噌汁を作るのがめんどうな時、忙しい時、小腹が減った時、お弁当のお供などに、おすすめです。

⑧吉野家ミニ牛丼の具(80g 5食¥948)

コストコ 吉野家牛丼の具

人気の牛丼店・吉野家の牛丼の具材がコストコでも売られています!
冷凍で、お茶碗サイズのごはんにトッピングするとちょうどいいボリュームのミニタイプが5食入っています。
袋のまま電子レンジで温めて食べることができるので、忙しい時にぴったり!

ごはんにかけるのはもちろん、先ほどご紹介したさぬきうどんと合わせて焼うどんにしたり、おうちでの食事だけでなくお弁当のおかずとしても便利です♪

⑨ブイヤベース(¥998)

コストコ ブイヤベース

最近新商品として登場したばかりのこちら。
大きな具材がゴロゴロとたくさん入っていて、豪華です!
レトルトパウチされていて、鍋にあけ、温めたら美味しく食べることができます。

そのまま具だくさんのスープとして食べるのはもちろん、パスタと合わせてスープスパゲッティとして楽しんでも◎

 

☆おすすめアレンジ☆
『パエリア』

①フライパンにオリーブオイルを熱し、お米を透き通るまで炒めて
②スープとお水を加えて煮て
③水分が無くなってきたら具材を上に並べて蓋をして25~30分ほど加熱したら、できあがり♪

 

簡単にちょっと贅沢なパエリアができるので、パーティや来客時のおもてなし料理としても重宝します。

⑩スンドゥブチゲ(通常¥1,198 クーポン¥200オフで¥998で購入)

コストコ スンプドゥチゲ

コストコの人気定番商品です!

専門店のように本格的で美味しいスンドゥブが、あっという間に、簡単に作れます。
おすすめの具材は、あさりと豚肉。
それぞれほんの少しずつでいいので、お好みの野菜&豆腐と一緒に煮て、卵を落として仕上げれば、出汁がしっかり効いた美味しいスンドゥブの完成です。
白いご飯はもちろん、うどんを入れてもとっても美味しい♪

トマトソースとパスタを合わせてアラビアータ、お米や魚介類と合わせてパエリア、など、アレンジも広がるスープの素です。

小さなお子さんや辛いのが苦手な方がいる場合には、水の代わりに豆乳を使うとまろやかに仕上がります。

 

 

■いかがでしたか?!
コストコのストック食材でお気に入りを見つけておけば、忙しい毎日にもゆとりが生まれますよ♪
ストックがある安心感だけでなく、アレンジの幅が広がることで、毎日のお料理のモチベーションが上がり楽しいのも魅力です♪
ぜひ、お気に入りのコストコストックを見つけてみてくださいね!

 

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lilicoco

2012年コストコ会員入会。中学生になった娘を育てながらコストコを活用している様子をブログで紹介しています。 【ブログ】『COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術』著者。 http://costcolover.blog.jp/

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