【埼玉かき氷巡り】全店実食済み! 暑い夏はこれで乗り切る、かき氷のお店7選

【三郷】おそば屋さんの夏の名物かき氷が話題! そば打ちに使う天然水で作る「そば処なかだ」

「美味しい蕎麦と旨い日本酒の店」を掲げる、三郷のそば処なかだ。
そば、うどん、中華そば(ラーメン)、天ぷらなど豊富なメニューと、「十四代」「而今」「飛露喜」など銘酒の品ぞろえが秀逸。約半世紀、地域に親しまれているお店です。
美味しい蕎麦と旨い日本酒の店のかき氷も人気の埼玉県三郷市のそば処なかだの店内▲広々と清潔感のあるお店。ボックス席のほかに座敷も完備

美味しい蕎麦と旨い日本酒の店のかき氷も人気の埼玉県三郷市のそば処なかだの十四代や而今や飛露喜などの銘酒の品ぞろえ▲「十四代」「而今」「飛露喜」など銘酒がずらり。これを目当てに都内から通う常連客も

そして、5月~9月限定で登場するかき氷にもこだわっています。

こちらのお店は、そば、うどん、中華麺も全て自家製麺。その製麺に欠かせない天然水を、2カ月に一度、寄居町まで自らタンクに汲みに出掛けています。

「料理と銘酒が自慢ですが、お酒がNGのお客さまにも何か楽しんでもらいたい」との思いから、その水を使ってかき氷が作れないかと考え、約5年前に専用の冷凍庫を導入。じっくり1週間かけて芯までしっかり凍らせることで、きめの細かい、ふわふわのかき氷ができるそうです。

その氷を惜しみなくこんもり大盛で提供。器も凍らせておく徹底ぶり。600~700円というリーズナブルな価格も好評で、かき氷を目当てに来店する人もいるとか。

氷にこだわったなら、シロップも当然手作り。いちご、みかん、ほうじ茶、宇治金時味は定番で、さらに今年の味を1品用意。
今年の新作は「真夏のマンゴー」です。凍らせた果肉と、たっぷりのマンゴーシロップが爽やか。

全品練乳付きで、途中で味を変えて楽しめます。

美味しい蕎麦と旨い日本酒の店のかき氷も人気の埼玉県三郷市のそば処なかだのかき氷の2020年新作の真夏のマンゴー▲こんもり、ふんわり、シロップもたっぷり。真夏のマンゴー700円

【お品書き】※税込価格
・いちご …600円
・みかん …600円
・ほうじ茶 …600円
・宇治金時 …700円
・マンゴー …700円
※すべて練乳付き

 

そば処なかだ

住所/三郷市高州1-316-1

営業時間/11:00~21:00(L.O. 20:30)

定休日/木曜日(木曜祝日の場合は営業)

電話番号/048-955-7067

※かき氷は9月末まで(予定)

 

トップへ戻る

【草加】和菓子職人がレシピを開発 枝豆や煎餅を使った草加ならではのかき氷を「ヤマト屋」で

2017年6月にオープンしたヤマト屋は、ゴルフ練習場(松原ゴルフガーデン)の駐車場内にあります。
地元・草加で和菓子職人として腕を磨いたスタッフによる、アイデア溢れるオリジナルレシピが人気。かき氷専門で一年中営業しているのも、この辺りでは珍しいお店です。
一年中かき氷が楽しめる埼玉県草加市の獨協大学前駅西口のかき氷専門店のヤマト屋の外観▲駐車場の一角に構えるヤマト屋(オープン当時の様子。現在は冷暖房完備の店内で食べられます)

氷は混じり気のない純氷。削るのに最適な温度になってから、空気を含ませながら極限まで薄く削ることで、ふわっと柔らかな口どけを実現しています。

店主の母方の実家は、千葉県野田市で昭和初期まで醸造業と天然氷の蔵元を運営していたそうで、「先代に恥じぬよう、氷にはこだわりたい」と話しています。

メニューには、地元・草加の食材や特産を積極的に取り入れています。
イチオシの「草加のずんだ」は、草加特産の枝豆使用で1日10食限定。
「草加せんべいクリーム」は冷たいかき氷から漂う、みたらし(醤油)の香りが斬新で、細かく砕いた草加煎餅の食感とクリームもベストマッチです。

一年中かき氷が楽しめる埼玉県草加市の獨協大学前駅西口のかき氷専門店のヤマト屋の草加の枝豆を使った草加のずんだ▲草加のずんだ1,100円

一年中かき氷が楽しめる埼玉県草加市の獨協大学前駅西口のかき氷専門店のヤマト屋の草加煎餅を使った草加煎餅クリーム▲草加せんべいクリーム1,000円

また、こちらのお店は期間限定・数量限定のオリジナルメニューが次々に登場することでも話題。一年中営業しているので、「バレンタインかき氷」や「焼き芋氷」「アップルパイ氷」「チョコバナナカスタード」など、他にはない個性的なメニューに出合えます。

限定メニューはインスタグラムで紹介されているので、出掛ける前にチェックしてみてください。

【お品書き】※税込価格
・蜂蜜れもん …800円
・本格珈琲氷 …800円
・いちごみるく …900円
・甘酒みるく …900円
・グレープフルーツ …900円
・たっぷりきなこ …950円
・宇治金時 …1,000円
・草加せんべいクリーム …1,000円
・草加のずんだ …1,100円
※この他、期間限定・数量限定メニューあり

 

ヤマト屋

住所/草加市草加3-8-20

営業時間/11:00~17:00L.O.(8月中の土日祝は18:00L.O.)

定休日/木曜日

電話番号/048-954-8305

 

トップへ戻る

【吉川】地元の食材、地域とのつながりを大切に お試しサイズも好評の「カフェミカン」(シモガシハウス)

カフェミカンは2016年4月に吉川市大字保にオープンし、2019年9月、市内平沼の一軒家をリノベーションして作られた食と音楽・文化の拠点シモガシハウス内に移転しました。

「体に優しいごはんとおやつ」がテーマ。そして「なるべく地元の吉川産や、埼玉県産の食材を使用して、地域とのつながりを大切にしたい」と、カフェオーナーのもみやまさんは話します。
埼玉県吉川市平沼のリノベーション物件の食と音楽・文化の拠点のシモガシハウスのカフェミカンのもみやまさん▲「古いものが好き」という、もみやまさんお気に入りの手回しの削り器

氷は奥秩父源泉氷(天然水)。シロップはすべて手作りです。

看板メニューは「加﨑農園の夏ミカン」。
吉川市内で農業を営む加﨑さんから仕入れる夏ミカンで作ります。果肉を残して丁寧に仕込むことで、自然な酸味とさっぱりとした甘さが楽しめて、好評です。

埼玉県吉川市平沼のリノベーション物件の食と音楽・文化の拠点のシモガシハウスのカフェミカンのかき氷の加﨑農園の夏ミカン▲程よい酸味でさっぱりと味わえる「加﨑農園の夏ミカン」650円

定番の「抹茶小豆」は、今年から吉川市内の人気和菓子店まるしんとコラボ。和菓子用のあんこを使用しています。「しっかり甘いあんこと、濃いめの抹茶の苦みが相性抜群。生クリームの追加トッピングがお勧めです」と、もみやまさん。埼玉県吉川市平沼のリノベーション物件の食と音楽・文化の拠点のシモガシハウスのカフェミカンの和菓子司まるしんのあんこを使ったかき氷の抹茶小豆▲地元の和菓子店とコラボ。「抹茶小豆」650円(生クリームトッピング+100円)

子ども向けにミニサイズも用意。ランチの後のデザートとして、また、いろいろな味を試してみたいという人にも喜ばれています。

【お品書き】※税抜価格
・加﨑農園の夏ミカン …650円
・春採れイチゴ …650円
・うめ …650円
・コーヒーティラミス …650円(生クリーム付き)
・抹茶小豆 …650円
・はちみつレモン …650円
・キイチゴ …550円
・ミカン …550円
・桃 …550円
☆トッピング☆
生クリーム …100円
※かき氷は夏季限定です

 

カフェミカン

住所/吉川市大字平沼88-3 シモガシハウス1階

営業時間/水曜~金曜日の11:30~16:00(L.O.15:30)

定休日/土曜~火曜日

電話番号/080-6252-4994

※臨時休業の場合もあり。お出かけ前にSNSで確認を。

 

トップへ戻る

【越谷】越谷産イチゴを「旬感」凍結! 「ガーヤちゃんの蔵屋敷」で一年中味わえる新感覚ひんやりスイーツ

東武スカイツリーライン「越谷駅」東口の北側高架下に、2017年5月にオープンした観光物産拠点施設「ガーヤちゃんの蔵屋敷」。
こしがやを「持ち帰る」=特産・物産品やお土産品、グッズなどの物販、
こしがやを「体験する」=せんべいの手焼き体験や地域の逸品の実演販売、
こしがやを「案内する」=巨大ジオラマコーナー、
こしがやを「食する」=飲食コーナー(蔵かふぇ)が、ここ一か所で楽しめます。

東武スカイツリーライン越谷駅東口北側高架下の越谷観光物産拠点施設のガーヤちゃんの蔵屋敷の外観▲こしがやの魅力が詰まった「ガーヤちゃんの蔵屋敷」。今年は市内の業者による手作り布マスクが大人気とのこと

そのなかでも「食する」で一番人気なのが、「こしがや愛されグルメ」にも認証された、新感覚ひんやりスイーツ「いちご雪」です。

旬の時期に収穫した越谷産イチゴを、まるごと「旬感」凍結して専用マシンで削った、かき氷ならぬ「かきイチゴ」。
甘酸っぱい爽やかなおいしさが口いっぱいに広がり、溶けても味が薄まらないのもうれしいポイント。練乳入りクリームとの相性も抜群です。

東武スカイツリーライン越谷駅東口北側高架下の越谷観光物産拠点施設のガーヤちゃんの蔵屋敷の越谷産イチゴを旬感凍結して作る新感覚ひんやりスイーツのいちご雪▲越谷に来たら一度は食べたい、越谷産イチゴ100%で作る「いちご雪」539円

こちらは一年中提供していますが、やはり暑い時季は一層人気に!

野点傘のテラス席で味わってみてはいかがですか。

【お品書き】※税込価格
・いちご雪…539円

 

ガーヤちゃんの蔵屋敷

住所/越谷市弥生町505-2

営業時間/9:30~19:30(蔵かふぇは10:00~)

定休日/月2回、年末年始

電話番号/048-940-5550

 

トップへ戻る

【越谷】田舎のおばあちゃん家のような懐かしさ 子どもに大人気のレインボーかき氷が話題の「古民家さぼてんの家」

太い梁が歴史を物語る築80年の古民家は、夏の間だけ「かき氷屋さん」に変わります。

目印は、もちろんサボテン!
庭から2階の屋根を超えるほどに育っています! なんとも珍百景。
「50~60年くらい前に買って来て、庭で育てていたらいつの間にかこんなことに…」と、店主の高梨さん。6月と8月には花が咲くそうです。

越谷市の古民家の夏季限定オープンのかき氷カフェのさぼてんの家のシンボルの珍百景のサボテン▲樹齢約60年、2階の屋根を超える勢いで驚きの成長を続けているサボテン。白い花もチラホラ見られる

高梨さんは、20年以上前から近くで喫茶店「Teaふらんす」を開いていますが、「かき氷がやりたくて」と、5年前から夏季限定でオープン(例年5月~9月)。

「古い家だから冬は寒いけれど、夏は風通しが良くて意外と涼しい。この雰囲気が『田舎のおばあちゃんの家みたいで懐かしい』と喜ばれています。高齢の方には、靴のまま入れるテーブル席も設けました」

越谷市の古民家の夏季限定オープンのかき氷カフェのさぼてんの家の田舎のおばあちゃんの家のような懐かしさを感じる店内▲どこか懐かしさを感じる店内。緑の庭から心地よい風が通る。この他に靴のままで入れるテーブル席もあり

ふわふわ大盛りが自慢のかき氷は、子ども連れで気軽に楽しめるようにと、600円以上のメニューはありません。
「子どもにはやっぱりレインボーが一番人気ですね。氷が苦手な人には、白玉クリームあんみつ、わらびもちもお薦めですよ」と高梨さん。

越谷市の古民家の夏季限定オープンのかき氷カフェのさぼてんの家のかき氷のこどもに人気のふわふわレインボー▲子どもたちに一番人気の「ふわふわレインボー」500円。大人には「コーヒー屋さんのふわふわコーヒーミルク」500円が好評

今年は新型コロナウイルスの影響で、喫茶店を一時クローズして、こちらで喫茶メニューも提供中。モーニングやランチ、スパゲティーなどが味わえます。

【お品書き】※税込価格
・ふわふわいちご …400円
・ふわふわメロン …400円
・ふわふわレモン …400円
・ふわふわ抹茶 …450円
・ふわふわ宇治金時 …500円
・ふわふわレインボー …500円
・コーヒー屋さんのふわふわコーヒーミルク …500円
・さぼてんスペシャル(練乳+アイスクリーム+小豆) …600円
☆トッピング☆
・たっぷりミルク(練乳) …100円
※お持ち帰りは容器サイズによって200円、300円あり

 

古民家 さぼてんの家

住所/越谷市大字袋山1373

営業時間/10:00~18:00(ランチ~15:00)※営業期間は5月~9月(予定)

定休日/月曜日

電話番号/090-5312-3482

 

トップへ戻る

【越谷】埼玉S級グルメ認定店「カフェ水庵」 緑に囲まれたテラスで天然水の「夏季氷」をほお張れば、気分はリゾート♪

埼玉県東部地区の「こだわりかき氷」の先駆け的存在。しらこばと水上公園に隣接する「カフェ水庵」は、2002年のオープン当初から夏季限定で、天然水の「夏季氷」を提供しています。

氷は、秩父源流水。微妙な刃の調節で2種類の氷をふわっふわに盛り付け。シロップは、地元のストロベリーファームから仕入れるイチゴや、店主夫妻が自家菜園で自ら育てた食材を使って、すべて手作りで用意。仕込んだ順に提供しているので、シーズン途中でメニュー変更もあります。
カフェ自慢のコーヒーをシロップにした「珈琲ミルク」には、中に自家製コーヒーゼリーも入って、コーヒー好きに好評です。

埼玉S級グルメ店認定の越谷市のしらこばと水上公園のバスターミナル前の内陸型リゾートカフェ水庵の秩父天然水の夏季氷の手作りシロップのうめ味▲体に優しいものだけを使って手作りするシロップが氷のおいしさを引き立てる。夏季氷「うめ」750円

こちらのお店は、体に優しい食材と調味料を厳選して、自家菜園で採れる新鮮な旬の野菜をメインにしたランチ「水庵弁当」や、国産地粉・洗双糖を使って作る季節のロールケーキなどのスイーツも好評で、「埼玉S級グルメ店」に認定されています。

緑に囲まれたテラス席での憩いのひとときは、まるでリゾート地のカフェにいるかのよう。
今年は、しらこばと水上公園のプールが中止となり寂しい夏になりましたが、その分、静かな雰囲気の中でカフェタイムが楽しめそうです。また、今年は店内に入らずに受け取りができるテイクアウト夏季氷の販売も行っています。

埼玉S級グルメ店認定のしらこばと水上公園バスターミナル前の天然水夏季氷と体に優しいランチが人気の内陸型リゾートカフェ水庵の外観▲緑に囲まれたカフェ水庵。大きなケヤキの木陰のテラス席はペット同伴もOK

【お品書き】※税込価格
・ぶどう …580円
・抹茶 …650円
・ミルク …700円
・いちご …750円
・うめ …750円
・紅茶とりんご …800円
・宇治金時 …800円
・ミルク金時 …850円
・珈琲ミルク …850円
・ラムレーズンミルク金時 …930円
※夏季氷は例年9月末までの期間限定です。

 

内陸型リゾートカフェ水庵

住所/越谷市小曽川705(しらこばと水上公園バスターミナル前)

営業時間/10:30~17:00

定休日/月曜・火曜日

電話番号/048-974-5162

※今年のしらこばと水上公園のプール営業は中止です

 

トップへ戻る

【岩槻】7月3日オープン! 令和の時代に枕草子からのメッセージ「けずりひ磊楽少納言.G(らいらくしょうなごん.ジー)」の純氷ふわふわかき氷

目白大学岩槻キャンパスのそばにある「磊楽人形彫刻美術館~平成節句道館~」が、2020年夏、かき氷のお店「けずりひ磊楽少納言.G」となってお目見え。7月3日オープン当日にお邪魔しました。

キャッチフレーズは「平安の世から令和への贈り物」。清少納言の「枕草子」にも登場する「けずりひ(かき氷)」は、冷蔵庫のない時代の高級夏菓子でした。その希少性、人形にも通じる和の伝統文化の趣を現代に再現しています。

さいたま市岩槻区に2020年7月にオープンした磊楽人形彫刻美術館のかき氷専門店のけずりひ磊楽少納言.Gの光源氏と紫の上がかき氷を堪能するイメージアート▲「平安の世から令和への贈り物」のイメージアート。光源氏と紫の上がけずりひ(かき氷)を楽しんでいる

氷は、無菌室で48時間以上かけて凍らせる純氷。シロップはすべて自家製にこだわり、「完成までに6年掛かった」とのこと。最も大切にしているのは「まずは氷そのものを味わって、食べ進めるうちに旨味を感じられるような『余白の美』を堪能できること。磊楽の創作人形作りも同じで、シンプルで控えめな人形だからこそ手元に置いて、じわじわ愛着が湧いてくるんです」と、代表の石黒正美さん。

さいたま市岩槻区に2020年7月にオープンした磊楽人形彫刻美術館のかき氷専門店のけずりひ磊楽少納言.Gのかき氷の抹茶ミルク▲スタンダードの「抹茶ミルク」900円。店内には創作人形が展示されています

特徴的なメニュー「けずりひグレードアップ」3品は、それぞれスーパーフードを取り入れ、食と健康を実現しています。
「酔芙蓉」は、いちごミルクに「奇跡のフルーツ」といわれるアサイーをプラス。「氷庭の枯山水」は、抹茶ミルクに「栄養価が高いので取りすぎ注意」と言われるモリンガをプラス。「余白の美」は、白みつミルクにバオバブをプラス。バオバブは、アフリカの過酷な環境下でも枯れない生命力を持ったスーパーフードです。

「シンプルで、控えめで、上品。節句人形や和食などの和文化に通ずる、伝統の『けずりひ』をお楽しみください」と石黒さん。店内に飾られた創作人形を眺めながら、余白をかみしめてみては。

さいたま市岩槻区に2020年7月にオープンした磊楽人形彫刻美術館のかき氷専門店のけずりひ磊楽少納言.Gの外観▲けずりひ磊楽少納言.Gの外観

【お品書き】※税込価格
・ミルク …900円
・いちごミルク …900円
・抹茶ミルク …900円
・白みつミルク …900円
けずりひグレードアップ※各種1日限定10食
・酔芙蓉~今日の充実~ …1500円(アサイー+いちごミルク)
・氷庭の枯山水~侘と寂の趣~ …1500円(モリンガ+抹茶ミルク)
・余白の美~甘い誘惑~ …1500円(バオバブ+幻の甘し物+白みつミルク)

 

けずりひ磊楽少納言.G

住所/さいたま市岩槻区浮谷2512-2

営業時間/11:00~17:00(※混雑時は整理券制になります)

定休日/水曜日

電話番号/048-797-1780

 

トップへ戻る

関連するキーワード

この記事を書いた人

編集部 信太

編集部 信太

編集部所属の取材記者。埼玉県の担当です。仕事熱心といわれますが、おいしい珈琲を飲ませないとポンコツです。読み方はシンタでもノブタでもご自由に♪

編集部 信太の記事一覧へ

あなたにオススメ

チイコミ!プレゼントコーナー